Ингредиенты:
6 половинок куриной грудки, без костей и кожи
1 столовая ложка оливкового масла
1 лимон
1/4 стакана сливочного масла
3 стакана свежих нарезанных грибов
1/2 стакана куриного бульона
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов С.
Поместите оливковое масло в стеклянную форму для запекания. Поместите куриные грудки в блюдо, смажьте каждую сторону маслом. Выжмите сок из 1/2 лимона над филе. Нарезать вторую половину лимона и положите ломтик лимона на вершине каждого кусочка куриной грудки. Выпекать в разогретой духовке в течение от 30 до 40 минут, до золотистого цвета. А в это время можете выбрать стабилизатор напряжения однофазный для дачи, чтобы защитить вашу технику от перенапряжения и коротких замыканий.
В большой сковороде растопить 1/4 стакана сливочного масла или маргарина. Добавить нарезанные грибы. Жарить, помешивая, пока грибы не станут коричневыми и выпустят свои соки, около 6 минут. Посыпать мукой на смесь. Добавить куриный бульон, помешивая, чтобы соус загустел. Позволить сгуститься, регулируя количество бульона, чтобы сделать сливочный соус. Добавить свежую петрушку в последнюю минуту. Полить приготовленным соусом запеченные куриные грудки. Очень вкусное блюдо! Наслаждайтесь!
