Если у вас есть дома в холодильнике свинина, немного картофеля и большое желание приготовить что-нибудь вкусное, то это блюдо вам идеально подходит. Блюда из свинины на сковороде готовятся недолго, потому как свинина не требует длительной термической обработки. Также блюда из свинины сытные, вкусные и даже на праздничный стол их не стыдно подать! Блюда на сковороде эффектно смотрятся и могут удивить ваших гостей!
Итак, как приготовить блюдо из свинины на сковороде?
Что понадобится для этого кулинарного шедевра?
Отварной картофель среднего размера – 4шт.; сливочное масло (смазать сковороду); свиная шея (примерно 4 кусочка по 100 гр.); салат айсберг – 2 больших листа; майонез – 4ст. ложки; горчица – 2 ст. ложки; помидор – средний; чеснок – 4 зубчика; лук – 1 шт.; сыр тертый – 100 гр.; соль, перец, зелень – а это уже по вашему желанию.
Как готовить?
Варите картофель, охлаждаете, очищаете и режете ломтиками; берете большую сковороду и смазываете ее сливочным маслом; выкладываете на дно сковороды картофель; на картофель кладем салат; мясо отбиваем, солим и перчим; смешиваем горчицу и майонез и мажем свинину; выкладываем помидорные дольки, давленный чеснок, кольцами резанный лук; посыпаем сыром; ставим в духовку на 30-40 минут; готовое блюдо украшаем зеленью.
Вот и готово вкусное блюдо из свинины на сковороде, которое придется по вкусу вам и вашим дорогим гостям! Сделайте фруктовую нарезку на стол, вкусный салат, надуйте шарики – и чем не повод отметить праздник?
