Dublin News
No Result
View All Result
Saturday, December 2, 2023
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
Dublin News
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
No Result
View All Result
Dublin News
No Result
View All Result

Блюда, которое обязательно стоит попробовать в Праге

03.04.2018

Национальная чешская кухня славится своим разнообразием и обилием различных соусов, подаваемых к основному блюду. Многие путешественники, отправляясь в свое первое турне по Чехии, зачастую не знают о местных блюдах ничего кроме знаменитого запеченного свиного колена («печено вепрево колено»). В действительности чешские кафе и рестораны могут представить свои посетителям выбор, способный ошеломить даже самого взыскательно гурмана!

Блюда из дичи под изысканными заправками: фазан под винным соусом, олений гуляш, запеченная серна, обвалянная в каменной соли крупного помола, рулет из мяса дикого вепря и т. д. Известный на весть мир паштет из утиной печени – фуа-гра впервые появился на свет именно здесь. А потрясающе вкусные и сытные чешские супы Polévky обязательно придутся по вкусу нашим соотечественникам, привыкшим начинать обед с тарелки сытного супа с наваристым бульоном.

Бывалые туристы рекомендуют уделить особое внимание пяти блюдам, которые можно с легкостью отыскать в любом ресторане Праги, ориентированным на национальную кухню.

Татарак из говядины.

Весьма необычное для представителя нашей страны блюдо готовится из свежей говядины. Мелко перемолотое мясо подается в виде биточка, покрытого сверху сырым же желтком. Несмотря на довольно неаппетитное описание, добавки к татараку (такие как нашинкованный чеснок, горчица, лук, кетчуп и специи) придают ему неповторимый вкус. Перед началом трапезы ингредиенты на тарелке следует тщательно перемешать и есть, намазывая на ломтики поджаренного еще горячего хлеба.

Смажак (жареный сыр).

Очень популярное блюдо, причем как в самой Чехии, так и за ее пределами. Готовится из особого сыра, напоминающего французский Камамбер. Ломтики сыра обваливают в панировке, представляющей собой смесь муки и специй, а затем обжаривают со всех сторон в кипящем масле до получения аппетитной корочки. Данное блюдо весьма распространено в качестве закуски к местному пиву светлых сортов. Иногда внутрь сырного ломтика кладется бекон, грибы или овощи.

Кнедлики.

По сути это комочки вареного в подсоленной воде или на пару теста с различными начинками и без них. Могут выступать как отдельное блюдо, как закуска к пиву или вину, и даже как гарнир к мясным блюдам.

Печено вепрево колено.

Пожалуй, найдется не так уж много людей, которые бы ни разу не слышали об этом замечательном блюде. Многие наверняка пытались приготовить печено вепрево колено самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо приготовить особый чесночный маринад и выдержать в нем вымытое и очищенное свиное колено от нескольких часов до суток. Затем мясо варится примерно около полутора часов и по конец запекается в духовом шкафу до образования румяной корочки. Подается с различными соусами и приправами, которые каждый ресторан выбирает на свой вкус.

Чеснечка или чесночный суп.

Основные ингредиенты такого супа – чеснок, жареный лук, картофель и множество специй. В готовое блюдо чехи добавляют тертый сыр твердых сортов и ржаные сухарики. Как утверждает молва, чеснечка обладает прекрасными иммуностимулирующими свойствами и способна поставить на ноги даже во время тяжелой простуды.

Related Posts

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028
News

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028

06.04.2023
In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”
News

In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”

06.04.2023
Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore
News

Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore

06.04.2023
News

The characteristics of the glued beam

13.07.2022
News

Types of plaster

22.06.2022
News

Types of parquet

10.01.2022

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

How to protect the land?

24.04.2019

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

03.05.2019
McGregor is suspected of assaulting a woman

McGregor is suspected of assaulting a woman

06.04.2023

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

11.04.2019

Mini Cooper S Roadster

29.03.2019

Mini Cooper S Roadster

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

What is good bitumen tile?

How to protect the land?

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

Olga Machilskaya as the ideological inspirer of the BotanIQ line

Olga Machilskaya as the ideological inspirer of the BotanIQ line

01.12.2023
TELS GLOBAL – experts in international road freight transportation

TELS GLOBAL – experts in international road freight transportation

24.11.2023
Dive into the world of the Japanese film collection

Dive into the world of the Japanese film collection

09.11.2023
LaunchDeck: a team of professional designers to launch a project

LaunchDeck: a team of professional designers to launch a project

04.11.2023
The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

06.04.2023

© 2022 DublinNews365. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport