Как здорово, когда в запасе есть сухарики с чесноком домашнего приготовления! Причем их можно приготовить как из вчерашнего хлеба, так и из свежего, предварительно приобретя пару булок. А есть домашние сухарики с чесноком можно как с домашним борщом, так и в качестве закуски к пиву. Бородинские сухарики – это обычные ржаные сухарики, только с добавлением чеснока с непревзойденным вкусом и ароматом. Тем более что приготовить сухарики в домашних условиях совсем не сложно. А само приготовление займет немного времени, приблизительно 20 минут. Так за 20 минут можно приготовить острую, благоуханную закуску.
Состав:
Бородинский хлеб – 400 гр.;
Чеснок – 4-6 зубчиков;
Масло растительного происхождения для обжарки сухариков – по мере необходимости;
Горчица – по собственному вкусу;
Сметана – по собственному вкусу;
Зелень – по собственному вкусу.
Способ приготовления бородинских сухариков с чесночком в домашних условиях:
– Сначала нарезается буханка бородинского хлеба на длинноватые брусочки, ширина которых должна составлять, примерно 0,5 см.
– Затем зубчики чеснока очищаются от кожицы и измельчаются при помощи чеснокодавки.
– Далее измельченной чесночной массой натирается каждый хлебный брусочек.
– После этого хлебные брусочки обжариваются на любом масле растительного происхождения. При этом следует обратить внимание на то, чтобы поджарились все стороны сухариков.
– Вот и все бородинские сухарики с чесночком в домашних условиях готовы.
Подаются сухарики в сочетании со сметаной, горчицей и зеленью по своему вкусу.
Приятного аппетита!
