Здравствуйте. Как известно гречка одна из самых часто употребляемых круп в странах СНГ. Каша из гречневой крупы имеет приятный вкус и аромат. Сегодня я научу Вас как правильно, быстро и вкусно сварить гречку.
Что Вам для этого понадобится:
1)Гречневая крупа
2)Сливочное масло
3)Соль
4)Кастрюля, небольших размеров.
5)Стакан, либо кружка
Итак приступим, для начала возьмите гречку и отмерьте стакан с горкой. Высыпьте стакан на стол и переберите гречку, в ней могут быть различные камешки и растения. После соберите чистую гречку в стакан, чтобы он был полным.
Высыпьте гречку в кастрюлю и тщательно промойте несколько раз. После промывки залейте в кастрюлю 2 стакана воды (варят гречку 1 к 2), и ставьте на огонь (варить нужно с накрытой крышкой). В зависимости от силы огня, гречка будет вариться от 10 до 15 мин.
Когда гречка закипит, нужно посолить её, но не пересолите, гречке много соли не нужно. Не нужно каждую минуту мешать гречку и заглядывать в кастрюлю. Как только увидели, что вода выкипела, отключайте огонь. Добавьте немного сливочного масла и пускай она немного по томится просто на плите. Либо, как вариант, можно закутать гречку в полотенце и накрыть, чем-нибудь теплым, чтобы она пропарилась лучше. Минут через 5 уже можно насыпать и употреблять в пищу.
Приятного Вам аппетита!
