Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать гречневую крупу ядрица первого сорта торговой марки «Такида». Несмотря на то, что страны постсоветского пространства имеют всё, чтобы выращивать свою собственную гречку, часто на полках магазинов мы встречаем этот злак, выращенный в Китае, Индии, Пакистане и других азиатских странах. Мало того, что вкус такой гречки явно не дотягивает до нашей, так еще импортеры этой крупы стали диктовать свои условия по поводу ее розничной цены. В итоге, этот продукт стал не таким уж и дешевым.
1. Продукт: гречневая крупа ядрица первого сорта быстроразвариваемая «Такида»
2. Производитель: ЧП «Компания Энерджи», г. Киев, пр-т. Освободителей, 1. Производственные мощности: Киевская обл., Васильковский р-н., пгт. Калиновка, ул. Железнодорожная, 164
3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6
4. Дата покупки: 14.03.2012
5. Цена товара: 12,98 грн.
6. Состав. Так как в состав данного товара ничего кроме гречневой крупы не входит, то производитель может и не указывать его на упаковке. А мы, в свою очередь, по этому критерию товар оценивать не будем.
7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 12,6г; жиры – 3,3г; углеводы – 64,0г; витамины (В1 – 0,51мг; В2 – 0,24мг; РР – 4,30мг)
8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 330ккал
9. Маркировка. Наверное, самым существенным изъяном в маркировке данного продукта является нанесение даты производства. Она не нанесена краской в видимом месте, а выдавлена на шве пачки. Ее довольно-таки трудно найти сразу. Кроме того, после даты упаковки крупы «29.02.12» идет еще одна цифра – «0». Немного позже мы поняли к чему этот нолик.
В маркировке указано, что на пачке должна цифрами указываться страна, в которой гречка произрастала. Но нигде мы этой цифры так и не увидели. Но этот ноль возле даты упаковки, я так понимаю, должен был означать именно страну-производителя, но, как видите, второй цифры нет. Просто ноль. То есть догадайтесь сами, как говорится…
10. Масса нетто (на упаковке): 1000г ± 1%
11. Масса брутто по факту: 996г
12. Масса упаковки по факту: 4г
Таким образом, чистая масса продукта составляет 992 грамма. Согласно ГОСТу, который мы указывали в статье о выборе гречки, отклонения массы для пакетов этого продукта не должна превышать 1%, что, в принципе, и указал производитель на упаковке. В нашем случае, 1% — это 10 грамм. Значит, недовеса нет.
13. Вид и аромат. Колотых ядер в пакете по все тому же ГОСТу должно быть не больше 1%. Мы не стали пересматривать каждую крупинку, но с уверенностью можем заявить, что найти колотое ядро во всей этой массе очень трудно. Это радует. Сорных частей, кроме как небольшого количества, так называемой, «гречневой муки» также практически нет. В запахе мы не ощутили затхлости, плесневых и других посторонних нот.
Варим гречку. Этот процесс занял не больше двадцати пяти минут.
Гречка разварилась очень хорошо, но при этом не слиплась и не превратилась в однородную массу. Пробуем.
14. Вкус. Вкус обычной гречневой каши, не ощутили ни кисловатого, ни горьковатого привкуса. В общем, вполне вкусная каша получилась.
Что ж, оценим гречневую крупу «Такида».
1. Маркировка – 7.
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) – — .
3. Соответствие по массе – 10.
4. Вид и аромат – 10.
5. Вкус – 10.
