Ингредиенты:
4 крупных картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
2 стакана нарезанной кубиками ветчины соль и перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
1 стакан сметаны
Приготовление:
Высококачественные ингредиенты делают это домашнее блюдо любимым для всей семьи. Прекрасно подойдет для позднего завтрака в выходной день. Завершите завтрак крепким кофе и тостом с джемом, а после можете спокойно выбирать и заказывать товары из китая для дома и семьи.
Поместить картофель в среднюю кастрюлю и залить водой. Варить на среднем огне, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут. Слейте воду и отложите в сторону. Когда остынет, нарежьте ломтиками.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет золотистого цвета. Добавьте ветчину и продолжайте обжаривать, пока ветчина не станет коричневого цвета. Снять с огня и отставить в сторону.
Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки масла в сковороде. Добавить отложенный картофель и обжаривать до коричневого цвета. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить отложенную смеси ветчины с зеленью петрушки. Готовить все вместе еще несколько минут и подавать горячим с ложкой сметаны сверху.
