Ингредиенты:
Луковица 3шт.
Майонез 1,5 пачки
Морковка 4 шт.
Сухой рас 150 грамм
Сулугуни 300 грамм
Кисловатые яблоки 3шт.
Перец
Соль
Масло растительное
Украшение
Небольшие помидоры
Листья порея
Пару маслин
Приготовление:
Рис промывается, замачивается и отваривается. По отдельности отвариваются яйца и морковь.
Лук чистится, и режется кубиками. Далее сулугуни, морковка и яйца натираются на терку. В последний момент это же делается и с яблоками. На блюдо все ингредиенты выкладываются слоями, в такой последовательности: рис, лук, майонез, далее натертый яблоки, сулугуни, яйца, майонез. Далее немного солим и добавляем перец. И снова лук, морковка и майонез, далее яблоки, майонез. Заканчиваем слоями лука, яиц, морковки, риса и майонеза.
Украшение:
У помидоров обрезаем круглую дольку, после переворачиваем и собираем мякиш. Начинаем выворачивать ее как лепесточек мака. На один цветок понадобится по 3 лепестка. Из порея вырезаются стебельки и листики. Маслины нарезаются мелкой крошкой. Далее начинаем оформлять салат как на картинке.
