Макароны это очень простое всем известное блюдо. Приготовить его под силу каждому. Но даже из такого блюда можно сделать восхитительный ужин достойный самых лучших ресторанов.
Ингредиенты:
длинные макароны 200 гр.;
говядина задняя часть 400 гр.;
грибы белые свежие 400 гр.;
соевый соус 1 стопка;
зеленый лук пучок;
4 зубка чеснока;
2 луковицы;
томатная паста 2 ст. л.;
2 колечка острого перца;
душистый перец;
молотый розмарин 2 щепотки;
свежая петрушка;
2 помидора;
4 листика базилика.
Говядину залейте водой и поставьте вариться на полчаса. Возьмите миску для приготовления маринада. Вылейте в нее соевый соус, покрошите зеленый лук, добавьте душистый и красный перец, розмарин и мелко порубленный чеснок. Перемешайте и дайте постоять. Отваренную говядину нарежьте тонкими длинными полосками и уложите в маринад на 15 мин.
Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите на разогретую с маслом сковороду. Обжаривайте, пока он не начнет становиться прозрачным. Грибы нарежьте соломкой и выложите в сковороду с луком. Готовьте на небольшом огне, помешивайте пока не уйдет лишняя влага. Затем достаньте мясо из маринада и выложите к грибам. Дайте обжариться 3-4 мин., после чего влейте маринад в сковороду, добавьте томатную пасту. Когда закипит, тушите 2 мин. Попробуйте соус на соль. Добавьте базилик и выключайте.
Отварите макароны в подсоленной воде. Когда они приготовятся, промойте их горячей водой, чтобы они не остыли.
Разложите макароны по тарелкам. Сверху положите несколько ложек соуса с говядиной. Помидоры покрошите мелкими кубиками и посыпьте вокруг макарон. Добавьте листики петрушки и подавайте шедевр к столу.
Нет времени готовить? Тогда Вам нужна быстрая доставка суши по Киеву, которую можно заказать вот здесь ua, приятные цены и широкий выбор роллов Вас порадует.
