Рецепт мясные шарики мне рассказала подруга, и готовить мы их будем из следующих продуктов:
Говядина – 0.5 кг
Картофель – 0.5 кг
Яйцо – 1 штука
Грецкие орехи – четверть стакана
Чернослив – 0.5 стакана
Овощной бульон с гранатовым соком – 0.5 стакана
Петрушка
Кинза
Перец
Соль
Как приготовить мясные шарики:
Сначала пропускаем через мясорубку отварной картофель и мякоть говядины.
Затем добавляем в перемолотую массу измельченный чернослив, толченые орехи, яйцо, петрушку, кинзу, соль и перец.
Тщательно перемешиваем.
Далее лепим из подготовленного фарша небольшие котлетки и выкладываем их на противень.
После чего разогреваем до 220 градусов духовку и ставим мясные шарики запекаться. Во время запекания поливаем разведенным гранатным соком.
Как видим, рецепт приготовления мясных шариков прост и его смогут даже освоить начинающие хозяйки.
