Dublin News
No Result
View All Result
Saturday, July 26, 2025
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
Dublin News
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
No Result
View All Result
Dublin News
No Result
View All Result

Рецепт молочно-клюквенного киселя

23.08.2018

Несмотря на то, что кисели являются ценным пищевым и диетическим продуктом, их не слишком любят ребятишки и взрослые. В то же время без такого напитка как кисель не обходится практически ни одна лечебная диета. Но некоторые хозяйки пошли на хитрость, он настолько усовершенствовали такой напиток, что дети с удовольствием выпивают его и считают самым вкусным десертом. Для приготовления молочного киселя понадобится следующий набор компонентов:

— ваниль (половина стручка);— молоко цельное (3,5 стакана);— крахмал картофельный (полторы ст. ложки);— сахар коричневый (1/4 стакана).

Для приготовления клюквенного киселя понадобится другой набор компонентов:

— вода бутилированная (3,5 стакана);— крахмал картофельный (две ст. ложки);— сахарный песок тростниковый (один полный стакан);— клюква свежая или замороженная (110 г).

Лучше выбирать для приготовления только самые свежие ягоды клюквы, их нужно промыть, предварительно перебрав. После этого выложить в сито и отжать сок при помощи ложки. Перелить сок в небольшую баночку с крышкой, поставить на время эту емкость в холодильник. Залить тремя стаканами бутилированной холодной воды остатки выжимки от ягод, поставить на огонь, дождаться, когда смесь закипит, затем продолжить варить еще минут пять. Еще раз пропустить смесь через сито, отжав ложкой остатки жмыха. Добавить коричневый сахарный песок в приготовленный горячий отвар и довести до кипения.

В остатках бутилированной холодной воды развести картофельный крахмал, процедить полученную крахмальную смесь, затем влить в ягодный кипящий отвар при непрерывном помешивании очень тонкой струйкой. Клюквенный кисель довести до закипания, совсем немного остудить, после этого влить холодный клюквенный кисель, перемешать, а посуду снять с огня.

Теперь следует приготовить и молочный кисель, а для этого нужно ванильный стручок тонким ножом разрезать пополам вдоль и удалить семена. Картофельный крахмал развести в одном стакане цельного молока. То молоко, которое осталось поставить в жаропрочной емкости на огонь, дождаться, когда оно начнет закипать, положить стручок ванили, семена и сахарный песок, уменьшить огонь. Минуты через две удалить стручок, тонкой струйкой и при постоянно помешивании добавить молочно-крахмальную смесь, причем, нужно постоянно следить за тем, чтобы не образовывались комочки. До загустения варить молочный кисель, но не допускать его закипания. Снять посуду с молочным киселем с огня, остудить содержимое кастрюльки при комнатной температуре.

Теперь понадобятся те стаканы, в которых планируется подавать молочно-клюквенный кисель. Сначала нужно влить небольшое количество киселя молочного, охладить сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике. Как только молочный слой застынет, добавить аккуратно тонкой струйкой кисель клюквенный, еще раз охладить и продолжать до тех пор, пока последний слой не достигнет края стакана. Молочно-клюквенный кисель подавать рекомендуется на ужин или завтрак вместе с песочными печеньями.

Related Posts

Pothole repair service in Ipswich: advantages and description
News

Pothole repair service in Ipswich: advantages and description

18.03.2024
Укуси з ніжності або страху: розуміння поведінки декоративних кроликів
News

Укуси з ніжності або страху: розуміння поведінки декоративних кроликів

07.03.2024
Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028
News

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028

06.04.2023
In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”
News

In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”

06.04.2023
Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore
News

Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore

06.04.2023
News

The characteristics of the glued beam

13.07.2022

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

11.04.2019

How to protect the land?

24.04.2019

Mini Cooper S Roadster

29.03.2019

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

03.05.2019

What is good bitumen tile?

19.04.2019

Mini Cooper S Roadster

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

What is good bitumen tile?

How to protect the land?

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

Development of business automation solutions from the team of engineers Businessware Technologies

Development of business automation solutions from the team of engineers Businessware Technologies

18.07.2025
Брендовая одежда Gosha Rubchinskiy в режиме онлайн: преимущества покупки

Брендовая одежда Gosha Rubchinskiy в режиме онлайн: преимущества покупки

25.04.2025
“BATTLE START”: creation of a virtual reality platform with free movement of players

“BATTLE START”: creation of a virtual reality platform with free movement of players

24.04.2025
DNAVR: a unique platform for fans of virtual reality and interactive games

DNAVR: a unique platform for fans of virtual reality and interactive games

16.01.2025
FXSolaris: services of a reliable and proven broker, their advantages

FXSolaris: services of a reliable and proven broker, their advantages

07.12.2024

© 2022 DublinNews365. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport