Люблю повеселиться, особенно поесть, особенно после пребывания в одном из наивеселейших, как оказалось, мест в городе Калининграде под названием областная больница. Вот честное слово, ничто так не радует дома после выписки, как домашняя еда, приготовленная собственными руками. Ну, а поскольку состав моего семейства в вышеупомянутом заведении умножился на одну единицу, а вместе с этим резко сократилось количество свободного времени, приходиться готовить нечто весьма простое, быстрое, но вкусное, торт «Полено» как раз соответствует этим требованиям.
Тщательно измельченное печенье смешиваем с орехами, которые необходимо предварительно перемолоть. Затем добавляем сгущенное молоко и вымешиваем все до получения однородной массы. Заворачиваем все в тонкую фольгу или полиэтилен (на мой взгляд, этот вариант гораздо удобней), придаем форму полена и кладем в холодильник охлаждаться наш тортик на час. После чего сей шедевр кулинарного искусства готов! Украсить торт можно любым из всех известных Вам способов. Начиная от простейших кондитерских украшений (в магазинах продаются в огромном ассортименте), заканчивая искуснейшими цветами из крема с добавлением свежих ягод и фруктов, я уж молчу про украшательства глазурью, тертым шоколадом, взбитыми сливками и т. п. Так что немного фантазии и Ваше полено станет просто неотразимым. Для тех, кто любит экспериментировать, можно посоветовать в тесто добавить пропаренный изюм или кусочки ягод, можно попробовать сделать тортик с кусочками сушеного ананаса или банана, в общем, не бойтесь экспериментировать и будет Вам счастье!
Для приготовления торта «Полено» нам необходимо:
400 г печенья
100 г орехов (любых)
Полстакана сгущенного молока
Украшательства по Вашему усмотрению
