Наверно для людей, которые любят рыбные блюда все равно, как готовить рыбу — лишь бы была рыба. Я предлагаю вам один из простых рецептов моей кухни приготовления рыбы — Рыба под майонезом. Чтобы приготовить это блюдо не нужно много времени. Такое блюдо даже детям моим нравится, хоть они и не большие любители рыбы.
Готовить такую рыбу легко и быстро. В расчете на 3-4 порции я брала:
730 гр. Филе морской рыбы луковицы среднего размера – 2 шт.
130 гр сыра твердых сортов майонез сок одного лимона соль, перец, можно взять зелень
Нарезаем не большими, но и не маленькими кусочками филе, поливаем соком лимона, солим и перчим, и выкладываем на противень, в котором будем готовить рыбу в духовке. Сверху положим нарезанный лук колечками или полукольцами, и поливаем майонезом. Так можно сделать в несколько шаров. Это уже зависит от размера вашего деко. Я делала в два слоя. Сверху можно посыпать зеленью, но у меня не было. Вот уже можно и ставить в духовку на несколько минут. Рыба, вообще-то не любит долго готовиться. Примерно, минут через двадцать посыпаем нашу рыбу тертым сыром и оставляем в духовке, ещё на минутку или две минуты, чтобы сыр полностью расплавился.
Всё, приятного аппетита!
