Сегодня мы узнаем рецепты курицы в апельсиново-соевом соусе и перловки с грибами для мультиварки.
Итак, начнем с приготовления курицы в апельсиново-соевом соусе.
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
1. Полкилограмма куриного филе
2. Семь столовых ложек соевого соуса.
3. 300 миллилитров апельсинового сока
4. Одна столовая ложка муки
5. 200 миллилитров нежирных сливок
6.Приправы по вкусу.
После того, как все ингредиенты собраны, мы берем филе моем и разрезаем на кусочки средней величины.
Затем нужно их посолить и поперчить.
Можно отложить курицу и заняться приготовлением маринада. Для этого нужно взять сок апельсина и добавить к нему соевый соус. В этой смеси нужно мариновать нарезанную курицу не менее двух часов.
Затем наливаем в мультиварку масло и выкладываем курицу без маринада.
Выставляем программу «Жарка» или «Выпечка» и обжариваем мясо.
После того как мясо обжарилось необходимо добавить муку.
И выливаем маринад. Можно добавить еще немного сока и соевого соуса.
И, конечно же, не забываем вылить сливки.
В программе «Тушение» готовим около 30 минут.
Следующий рецепт – перловка с грибами.
Для приготовления этого чудесного гарнира вам понадобится:
1. Два стакана перловой крупы
2. Четыре стакана воды
3. 700 грамм свежих грибов
4. Одна луковица
5. Две столовых ложки растительного масла
6. Приправы по вкусу
Начинаем готовить:
Хорошо промываем перловую крупу несколько раз. Затем нарезаем промытые грибы на крупные части. Чистим луковиц и мелко рубим.
Уже на разогретом масле необходимо обжарить лук в течение пяти минут на температуре 160 градусов.
Выставляем режим «Мультиповар» и добавляем к луку грибы и тушим еще десять минут. После того как грибы готовы, нужно выложить их в другую емкость.
В мультиварку перекладываем перловую крупу и заливаем водой, добавим соли.
Крупу нужно готовить полчаса на температуре 140 градусов. По прошествии этого времени высыпаем кашу в дуршлаг и возвращаем обратно в мультиварку.
После этого высыпаем обжаренные с луком грибы, солим и тщательно перемешиваем. Оставляем тушить еще 40 минут.
