Dublin News
No Result
View All Result
Thursday, December 7, 2023
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
Dublin News
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
No Result
View All Result
Dublin News
No Result
View All Result

Рецепты в картинках : 1-е и 2-е блюда Кроха Теплый салат с курицей и грибами.

16.10.2018

Ингридиенты:1. вареное куриное мясо. Я покупаю грудку цыпленка-бройлера, 2 грудки чуть меньше кг общим весом.2. Картофель, вареный в мундире.3. Яйца вареные4. Лук репчатый, обжаренный на растительном масле.5. Грибы – шампиньоны (1 кг)6. Майонез, соль, растительное масло. Заодно расскажу, как я готовлю грибы в качестве самостоятельного блюда. Как видно из картинки, шляпки от ножек отделяю в процессе мытья грибов – так их потом удобнее будет измельчать. Режу не слишком мелко – каша получится. Грибы имеют свойство сильно ужариваться. Вот калибр грибов после того, как я их порезала:Далее на сковороду небольшое количество подсолнечного или другого растительного масла (но жутко не люблю, когда грибы жарят на топленом масле – жуть), туда же измельченные грибы. Они начнут выделять много жидкости и в ней же будут тушится… Грубо говоря, я не жарю грибы, а тушу… да и с мясом чаще всего та же история… так и помягче – и менее вредно, нежели жаренный вариант. Под крышку, постоянно помешиваю, тушу долго, чтобы перестали быть резиновыми. Пробую на вкус, но только после соли, которую кидаю ближе к концу, но чтоб не на грибы, а в воду к ним. Если вода выкипает, а я чувствую, что грибы еще не вкусные, то просто доливаю в сковороду еще воды. Чаще всего шампиньоны ближе к готовности становятся черными, если же такие, как на следующей картинке, значит, они были куплены почти с плантации (свежие и настолько белые – редко у нас попадаются). Но в любом случае, в салат кладу уже темные грибочки. Если же я готовлю грибы как самостоятельное блюдо ( с картофельным пюре, например), то за 20 минут до выключения грибов туда кладу много сметанки, да пожирнее, можно обжаренный лук. Это все еще немного тушится, чтобы основная масса воды выпарилась – и готово! Вернемся к салату. Измельчаю яйца, очищенный картофель (Это с помощью яйцерезки, самой обычной, )куриное филе. Потом все ингридиенты перемешиваю и в приемлемую тару. Так как большинство составляющих салата были горячими, то в результате мы получаем очень даже теплый салат. При этом сытный и вкусный. Примечание: майонез только высококалорийный – иначе такая бяка водянистая получается… фу…, солить не сильно, фотография готового салата чуть позже :-)))

Related Posts

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028
News

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028

06.04.2023
In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”
News

In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”

06.04.2023
Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore
News

Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore

06.04.2023
News

The characteristics of the glued beam

13.07.2022
News

Types of plaster

22.06.2022
News

Types of parquet

10.01.2022

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
McGregor is suspected of assaulting a woman

McGregor is suspected of assaulting a woman

06.04.2023

Mini Cooper S Roadster

29.03.2019

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

03.05.2019

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

11.04.2019
The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

06.04.2023

Mini Cooper S Roadster

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

What is good bitumen tile?

How to protect the land?

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

Olga Machilskaya as the ideological inspirer of the BotanIQ line

Olga Machilskaya as the ideological inspirer of the BotanIQ line

01.12.2023
TELS GLOBAL – experts in international road freight transportation

TELS GLOBAL – experts in international road freight transportation

24.11.2023
Dive into the world of the Japanese film collection

Dive into the world of the Japanese film collection

09.11.2023
LaunchDeck: a team of professional designers to launch a project

LaunchDeck: a team of professional designers to launch a project

04.11.2023
The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

06.04.2023

© 2022 DublinNews365. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport