Dublin News
No Result
View All Result
Tuesday, June 24, 2025
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
Dublin News
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
No Result
View All Result
Dublin News
No Result
View All Result

Шурпа

30.11.2018

Шурпа готовится из следующих продуктов:

Баранья или говяжья вырезка – 500 грамм (используем заднюю часть или лопатку)

Свиное или курдючное сало – 150-170 грамм

Пять головок средних луковиц

Болгарский перец – две штуки

Красные помидоры – три штучки

Две картофелины среднего размера

Две моркови

Зира – ½ чайной ложки

Кориандр

По желанию два-три кислых яблока

Зелень укропа

Кинза

Петрушка

Способ приготовления:

Сначала сало режем на небольшие кусочки.

Затем берем казан или кастрюлю с толстыми стенками и растапливаем сало.

После этого выжаренные шкварки из казана выкидываем.

Нарезаем крупными кусками говядину или баранину.

Обжариваем до золотистого цвета в растопленном жире.

Далее полукольцами нарезаем лук и также обжариваем в казане до золотистого цвета.

Дальше режем большими кусками помидоры и кладем в казан.

У перцев вырезаем семечки и режем их кольцами и добавляем в казан.

Овощи начинаем тушить. Тушим их до тех пор, пока томаты и перец не дадут сок.

Затем в овощи добавляем приправу.

Шинкуем соломкой морковь и добавляем к овощам.

Тушим все вместе около пяти минут.

Затем вливаем в зажарку около трех литров воды.

После того как бульон закипел, огонь убавляем и варим примерно минут тридцать. Если вы хотите придать шурпе более острый вкус, то добавьте стручок горького перца.

После этого часть зелени свяжите в пучок и опустите его в казан. Зелень во время варки отдаст шурпе свой вкус и наградит специфическим ароматом. Спустя пять-десять минут пучок зелени вынимаем.

Варите шурпу еще 15-20 минут. Если желаете, то можете добавить в шурпу кислые яблоки. Перед этим их надо очистить от сердцевины и порезать на дольки.

В самую последнюю очередь добавляйте в казан нарезанный картофель и остатки репчатого лука.

Варите до готовности картофеля.

После того как шурпа разлита по тарелкам, добавьте в каждую зелень и

Related Posts

Pothole repair service in Ipswich: advantages and description
News

Pothole repair service in Ipswich: advantages and description

18.03.2024
Укуси з ніжності або страху: розуміння поведінки декоративних кроликів
News

Укуси з ніжності або страху: розуміння поведінки декоративних кроликів

07.03.2024
Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028
News

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028

06.04.2023
In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”
News

In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”

06.04.2023
Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore
News

Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore

06.04.2023
News

The characteristics of the glued beam

13.07.2022

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

11.04.2019

How to protect the land?

24.04.2019

Mini Cooper S Roadster

29.03.2019

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

03.05.2019

What is good bitumen tile?

19.04.2019

Mini Cooper S Roadster

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

What is good bitumen tile?

How to protect the land?

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

Брендовая одежда Gosha Rubchinskiy в режиме онлайн: преимущества покупки

Брендовая одежда Gosha Rubchinskiy в режиме онлайн: преимущества покупки

25.04.2025
“BATTLE START”: creation of a virtual reality platform with free movement of players

“BATTLE START”: creation of a virtual reality platform with free movement of players

24.04.2025
DNAVR: a unique platform for fans of virtual reality and interactive games

DNAVR: a unique platform for fans of virtual reality and interactive games

16.01.2025
FXSolaris: services of a reliable and proven broker, their advantages

FXSolaris: services of a reliable and proven broker, their advantages

07.12.2024
Explorando o fascínio do Ganesha Gold e do Jogo do Elefante no cassino online

Explorando o fascínio do Ganesha Gold e do Jogo do Elefante no cassino online

21.11.2024

© 2022 DublinNews365. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport