Dublin News
No Result
View All Result
Saturday, December 2, 2023
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
Dublin News
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
No Result
View All Result
Dublin News
No Result
View All Result

Суп из мидий и венерок (Zuppa di cozze e vongole)

10.12.2018

Ингредиенты:

* 2 зубчика чеснока

* 4 ст. ложки оливкового масла холодного отжима

* 500 г мидий

* 500 г венерок (моллюски)

* 1 ст. белого сухого вина

* 3 ст. ложки нарезанной петрушки

* вода или рыбный бульон

* 4 целых гренки

* свежемолотый перец

Мелко порубить чеснок и смешать с оливковым маслом (лучше сделать это предварительно, за несколько часов до приготовления блюда). Промыть раковины, вычистить мидии, выбросить уже открытые ракушки. Разогреть масло в низкой кастрюле с крышкой. Обжарить чеснок так, чтобы он не изменил цвет. Положить в кастрюлю мидии и венгерки, слегка обжарить. Залить белым вином, посыпать петрушкой и нагревать, пока ракушки не раскроются. Выбросить те, что не раскрылись. Если необходимо, добавить воды или бульона. Выложить мидии и венерки на блюдо, процедить сок, чтобы избавиться от остатков песка. Снова опустить моллюсков в сок. Положить гренки в глубокие тарелки, разлить суп. Поперчить.

Zuppa di cozze е vongole – суп из мидий и венерок

Related Posts

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028
News

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028

06.04.2023
In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”
News

In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”

06.04.2023
Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore
News

Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore

06.04.2023
News

The characteristics of the glued beam

13.07.2022
News

Types of plaster

22.06.2022
News

Types of parquet

10.01.2022

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

How to protect the land?

24.04.2019

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

03.05.2019
McGregor is suspected of assaulting a woman

McGregor is suspected of assaulting a woman

06.04.2023

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

11.04.2019

Mini Cooper S Roadster

29.03.2019

Mini Cooper S Roadster

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

What is good bitumen tile?

How to protect the land?

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

Olga Machilskaya as the ideological inspirer of the BotanIQ line

Olga Machilskaya as the ideological inspirer of the BotanIQ line

01.12.2023
TELS GLOBAL – experts in international road freight transportation

TELS GLOBAL – experts in international road freight transportation

24.11.2023
Dive into the world of the Japanese film collection

Dive into the world of the Japanese film collection

09.11.2023
LaunchDeck: a team of professional designers to launch a project

LaunchDeck: a team of professional designers to launch a project

04.11.2023
The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

The French national team won the second consecutive victory in the Euro 2024 qualification, defeating Ireland

06.04.2023

© 2022 DublinNews365. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport