Карамель может выступать в роли довольно вкусного десерта, обыкновенной сладости и в качестве крема для смазывания тортов.
Выбирать достойный рецепт карамели приходится из обширного ряда рецептов, поскольку сладость эту можно приготовить различными способами. Во-первых, надобно затронуть карамель, вкус которой подобен вкусу сгущенного молока, увы, но данное лакомство с магазинным аналогом не сравниться. Готовя ее в домашних условиях можно изобрести подлинный шедевр, что бы его приготовить придется потратить примерно полтора часа, столько же времени у меня ушло, что бы найти фирму, которая занимается ремонтом офисов и отделкой помещений в москве, согласитесь, это довольно мало для шедевра.
А делается подобное карамельное чудо так, возьмите пол литра обыкновенного молока, а так же еще один стакан сухого продукта, плюс следует приобрести три стакана сахара и сто граммов сливочного масла. Начинать приготовление следует с перемешивания всех вышеперечисленных ингредиентов, исключите лишь сливочное масло, далее смесь укладываете в кастрюлю с толстыми стенками и ставите на огонь. Варить смесь нужно до тех пор, пока она не приобретет красивый, коричневый оттенок. Потом докладываете сливочное масло и довариваете карамель. Карамель получиться может разной, как крем, как сгущенка или же, как ириска. Консистенция карамели напрямую зависит от количества времени.
Для ребятишек карамель всегда является праздником, припомните, были времена, когда детки с радостью ели петушков на палочках, они есть и сейчас на прилавках магазинов, но их вкус далек от того вкуса, какой был раньше.
