Эти плюшки из творожного теста — настоящие выпечные шедевры
Плюшки с изюмом
На 20 плюшек:250 г нежирного творога300 г охлажденного сливочного масла1 щепотка соли1 ч. ложка ванильного сахара250 г муки1 ч. ложка разрыхлителя125 г изюма50 г молотого фундука1 ч. ложка молотой корицы50 г сахара150 г сахарной пудры1—2 ст. ложки лимонного сока
««Ветряные мельницы»
На 18 штук: 500 г пшеничной муки• 1 кубик дрожжей (42 г) 1 ст. ложка меда• 1/4 литра молока• 1 яичный желток 200 г сливочного масла по 150 г очищенного молотого миндаля и пюре из плодов шиповника
Копенгагенские плюшки
На 20 плюшек: Для дрожжевого теста:500 г муки ; 30 г дрожжей75 г сахара • 1/4 л молока2 яичных желтка75 г сливочного масла по 1 щепотке соли и кардамона. Для масляного теста: 75 г муки250 г охлажденного сливочного масла. Для начинки: 100 г коринок150 г марципановой массы75 г сахарной пудры1 яичный белок1ч. ложка молотой корицы2 ст. ложки сахара. Для смазывания: 1 яичный белок
15—20, апельсина, взбить, вкусно. Во время, выложить, выпекать, выпечка, грубого, добавить, какао, кокосового, кончике, лимона, лимонного, ложка, ложки, масла, минут, молока, орехи, пироги, пирожные, помола, примерно, пудры, размягченного, разрыхлителя, раскатать, сахара, сахарной, сливок, сливочного, смешать, справа, теста, тесто, торты, хлопьев, яичный.
