Чтобы попробовать лазанью, вовсе необязательно посещать итальянский ресторан. Приготовить кулинарный шедевр вы сможете и в домашних условиях!
Чтобы приготовить лазанью вам понадобятся: листы из теста для лазаньи, сыр твердых сортов, крупная луковица, куриное филе в количестве 2 штуки, 50 граммов нарезанного бекона, 300 граммов замороженных лисичек, такое же количество томатов в собственном соку, маслины, соль и растительное масло.
Перед началом приготовления блюда рекомендуется прочитать инструкцию на коробочке с листами теста для лазаньи. Иногда производители продукта предлагают класть пласты в сухом виде, а иногда – приваривать их. Мелко нарежьте очищенный лук, куриное филе и бекон. Бекон обжарьте на сухой сковородке. Когда жир вытопится, добавьте куриное мясо, посолите. Жарьте в течение двух-трех минут.
Положите в сковородку лисички, предварительно разморозив их при комнатной температуре. Хорошенько размешайте, жарьте до того времени, пока не выпарится вся лишняя жидкость. Добавьте в смесь томаты, а если их нет в наличии, то замените овощи томатной пастой. Тушите продукты в течение 15-ти минут.
Приварите пласты для приготовления блюда в подсоленной воде. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите листы в один слой, а поверх слоя положите начинку. Выровняв, накройте грибы другой половиной теста. Снова положите начинку. Начинка должна быть выложена в три слоя, на последний вы выложите маслины. Выпекайте блюдо в духовом шкафу в течение 40-ка минут.
