Здравствуйте, друзья! Сегодня будем дегустировать водку «Status Classic». Не знаю, как можно вообще водку дегустировать и отличать какие-то ее особенности. Да, есть специальные люди-дегустаторы, которые разбираются «от и до», как говорится. Но обычные потребители вряд ли смогут оценить качество того или иного спирта при застолье, конечно, если это не откровенная палёнка. Смаковать же водку в поисках тонких ноток «чего-то там» наши сограждане не умеют… 🙂 Ну что ж, попытаемся немного разобраться в данном экземпляре.
1. Продукт: водка «Status Classic»
2. Производитель: ООО “Золотоношский ЛВЗ «Златогор», Черкасская обл., г. Золотоноша, ул. Сечевая, 22
3. Место покупки: «Мегамаркет», ул. Гетьмана, 6
4. Дата покупки: 25.07.2012
5. Цена товара: 17,64 грн.
6. Состав: вода питьевая подготовленная, спирт этиловый ректифицированный «Люкс», сахар белый кристаллический 1 категории, натрий двууглекислый.
Видим, что кроме спирта и воды в составе водки присутствуют еще два компонента. Зачастую, если в чистой водке без добавок помимо двух главных ингредиентов есть еще какие-либо, то это делают для прикрытия или маскировки нежелательных качеств спирта или же вовсе плохого вкуса. Интересно, правда?
Производитель использует спирт класса «Люкс». Этот спирт производится только из зерна, без черной патоки, свекловичного сахара и картофеля. Спирт высшей очистки.
Зачем же добавляют в водку двууглекислый натрий? Напомним, что двууглекислый натрий — это та же пищевая сода (Е-500). В водку же соду добавляют как регулятор кислотности для того, чтобы она стала более мягкой. Для этих же целей добавляют в водку и сахар — дабы смягчить вкус. Интересно становится, что ж это за спирт такой использовали, что его дополнительными двумя компонентами смягчают?!
В общем, несмотря на то, что водка произведена по ДСТУ (ГОСТу) два «смягчителя» как-то настораживают и вызывают сомнения в высоком качестве спирта. Но это так, догадки… Выводы делайте сами.
7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 0г; жиры – 0г; углеводы – 0,15г
8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 241ккал
9. Маркировка. Все данные о продукте (производитель, состав продукта, его ценность, объем, ДСТУ (ГОСТ), предостережения по употреблению) нанесены на этикетку. Единственное — нет Е-обозначения натрия двууглекислого в составе. Мы уже не раз повторяли, что считаем и будем считать это минусом, так как о продукте потребитель должен знать всё, в том числе, сразу на этикетке видеть какая именно пищевая добавка использовалась, потому как у того же двууглекислого натрия есть еще немалое количество названий.
Дата производства же нанесена маркером на горлышко бутылки и видна довольно четко.
10. Масса нетто (объем): 0,25 куб. дм
11. Масса брутто по факту: 485г
12. Масса упаковки: 252г
Так как водка сделана на основе воды, то ее плотность должна быть такой же, как и у воды. То есть 1 куб. дм. должен равняться одному килограмму. Исходя из этого, можно утверждать, что производитель по весу нас не обманул, ведь чистая масса продукта составила 233 грамма.
13. Вид и аромат. Претензий по этим параметрам у нас нет: водка «чиста, как слеза», прозрачная, не мутная.
Аромат, а скорее запах как у обычного спирта, но ведь водка и не должна благоухать цветами!
К слову, в бутылке нет дозатора. Но это может быть потому, что в маленькие бутылки (по 0,25 литра) зачастую производители дозаторы и не вставляют. И именно мелкие объемы популярных водок очень часто и подделывают.
14. Вкус. Вообще дегустировать водку – дело не простое, ведь это не вино, которым можно смаковать, наслаждаясь многообразием нот и ароматов. Как по мне, до «мягкой» эта водка не дотягивает, несмотря на наличие «смягчителей» в составе, уж очень резкая. Олю так вообще передёрнуло! 🙂 Посторонних привкусов, вроде бы, нет.
Оценим же водку «Status Classic».
1. Маркировка – 9.
2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 7.
3. Соответствие по массе – 10.
4. Вид и аромат – 10.
5. Вкус – 6.
