Dublin News
No Result
View All Result
Sunday, May 11, 2025
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
Dublin News
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport
No Result
View All Result
Dublin News
No Result
View All Result

Шпинат.

27.11.2018

Шпинат (Spinacia oleracea L.) — травянистое однолетнее растение из семейства маревых, или лебедовых, высотой 30−40 см с сочными мясистыми листьями. Культивируется как овощное растение. В Средней Азии растет как сорняк. Родиной шпината считается Иран.

Шпинат содержит около 2,5% белка и столько же углеводов, до 774 мг солей калия, 100 мг кальция, до 57 мг магния, 83 мг фосфора, 3 мг железа, медь, марганец, молибден, кобальт, никель. Витамины (в мг %): с (50), В, (0,1), В2 (0,2), РР (0,3), каротин (до 5), Р, К, Е.

Шпинат — ценный пищевой и диетический продукт. Он обладает противовоспалительным действием, улучшает кроветворение, способствует более быстрому восстановлению сил после перенесенных заболеваний и выведению шлаков из организма. Водные настои листьев шпината с давних времен используются в народной медицине при малокровии, болезнях горла и легких, а также при различных воспалительных процессах и в период выздоровления.

Из шпината можно приготовить огромное количество блюд. Холодные закуски с орехами, маслом, луком, чесноком и уксусом. Из первых блюд – щи с рыбой, яйцом, гренками. На второе – омлет, шницель и другие. Можно приготовить шпинат, тушеный с мясом, запечь с колбасой, сделать омлет или картофельные оладьи со шпинатом.

Салат из шпината готовят из молодых листьев, с луком, растительным маслом или сметаной. Для придания более острого вкуса добавляют сок хрена, лимона или уксус.

Тушеный шпинат можно подавать к мясным блюдам, крупяным и творожным запеканкам.

Пироги из шпината готовят из пресного и кислого теста. Для начинки используют измельченные листья шпината с луком или же яйцом.

Мясные и картофельные биточки со шпинатом готовят обычным образом, только часть основного продукта (до 20%) заменяют измельченными листьями шпината.

Related Posts

Pothole repair service in Ipswich: advantages and description
News

Pothole repair service in Ipswich: advantages and description

18.03.2024
Укуси з ніжності або страху: розуміння поведінки декоративних кроликів
News

Укуси з ніжності або страху: розуміння поведінки декоративних кроликів

07.03.2024
Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028
News

Great Britain and Ireland have applied to host Euro 2028

06.04.2023
In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”
News

In Northern Ireland, the terrorist threat level has been raised to “serious”

06.04.2023
Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore
News

Bloomberg announced the reduction of Twitter employees in Dublin and Singapore

06.04.2023
News

The characteristics of the glued beam

13.07.2022

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

11.04.2019

How to protect the land?

24.04.2019

Mini Cooper S Roadster

29.03.2019

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

03.05.2019

What is good bitumen tile?

19.04.2019

Mini Cooper S Roadster

Chelyabinsk Metropolis of the Russian Orthodox Church

What is good bitumen tile?

How to protect the land?

What is the benefit of daily rental of apartments in Kyiv?

Брендовая одежда Gosha Rubchinskiy в режиме онлайн: преимущества покупки

Брендовая одежда Gosha Rubchinskiy в режиме онлайн: преимущества покупки

25.04.2025
“BATTLE START”: creation of a virtual reality platform with free movement of players

“BATTLE START”: creation of a virtual reality platform with free movement of players

24.04.2025
DNAVR: a unique platform for fans of virtual reality and interactive games

DNAVR: a unique platform for fans of virtual reality and interactive games

16.01.2025
FXSolaris: services of a reliable and proven broker, their advantages

FXSolaris: services of a reliable and proven broker, their advantages

07.12.2024
Explorando o fascínio do Ganesha Gold e do Jogo do Elefante no cassino online

Explorando o fascínio do Ganesha Gold e do Jogo do Elefante no cassino online

21.11.2024

© 2022 DublinNews365. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • News
  • Economics
  • Politics
  • Business
  • Real estate
  • Culture
  • Travel
  • Investment
  • Sport